Με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. ΕΣΠΑ 2021–2027. Περιφερειακό Πρόγραμμα Αττική.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

Μια ιστορία που ξεκινά το 1922

Από την Καισαρεία της Καππαδοκίας στην καρδιά της Αθήνας. Η διαδρομή μίας οικογένειας και της τέχνης της.

ΑΠΟ ΓΕΝΙΑ ΣΕ ΓΕΝΙΑ

Τα σημαντικά κεφάλαια

Ιστορική φωτογραφία της ΜΙΡΑΝ
Εικόνα από το φωτογραφικό αρχείο της ΜΙΡΑΝ.
  1. 1922

    Η αρχή της παράδοσης

    Ο Μιράν Κουρουνλιάν, έχοντας περάσει από τον ξεριζωμό και τη μετακίνηση της οικογένειας, συνεχίζει την τέχνη του παστουρμά και του σουτζουκιού στην Ελλάδα.

  2. Ευριπίδου 45

    Το ιστορικό κατάστημα

    Στην οδό Ευριπίδου 45 στεγάζεται ένα μικρό κατάστημα, που γίνεται σημείο αναφοράς για τους φίλους των παραδοσιακών αλλαντικών.

  3. 1950

    Παραγωγή και ανάπτυξη

    Η επιχείρηση δημιουργεί εργοστάσιο για την παραγωγή προϊόντων και αναπτύσσει το δίκτυο διανομής της.

  4. 1983

    Νέες δυνατότητες

    Ο Μπέδρος Κουρουνλιάν επεκτείνει την παραγωγική εγκατάσταση, συνεχίζοντας τις οικογενειακές συνταγές.

  5. Δεκαετία 1990

    Η επόμενη γενιά

    Ο Μιράν και ο Κρικόρ Κουρουνλιάν αναλαμβάνουν τη συνέχεια της επιχείρησης και εμπλουτίζουν την παρουσία της.

  6. Σήμερα

    Παράδοση και νέες δημιουργίες

    Η συλλογή περιλαμβάνει παστουρμά, σουτζούκι, μοσχαρίσια λουκάνικα, ζύμες, τυριά και προϊόντα επιλεγμένων παραγωγών.

Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗ

Σεβασμός στις πρώτες ύλες

Η επίσημη εταιρική παρουσίαση αναφέρει εφαρμογή του προτύπου EN ISO 22000:2018 για τη διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων, καθώς και συστήματος ιχνηλασιμότητας.

Η φροντίδα για τις διαδικασίες παραγωγής συναντά τις παραδοσιακές συνταγές και την προσεκτική επιλογή προϊόντων.

Φωτογραφία μελών της οικογένειας ΜΙΡΑΝ

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΗ ΣΥΛΛΟΓΗ

Η ιστορία συνεχίζεται σε κάθε γεύση.

Τα προϊόντα μας